Una bienvenida especial

Dale click a este link y encontraras a un amigo que te dará una pequeña bienvenida a mi blog 

voki

Pastel de chocolate 
Ingredientes 
•      150 gramos de galletas marías
•      45 gramos de mantequilla derretida
•      110 gramos de azúcar
•      1/2 taza de crema para batir
•      150 gramos de chocolate semiamargo, derretido y a temperatura ambiente
•      2 cucharadas de cocoa en polvo, disuelta en un poco de agua caliente
•      200 gramos de queso crema
Modo de preparación
•      Tritura las galletas Marías y mézclalas con la mantequilla derretida y 1 cucharada de azúcar. Presiona la mezcla en el fondo de un molde de 18 centímetros de diámetro y refrigera mientras preparas el relleno.
•      Bate la crema hasta formar picos suaves y agrega el chocolate derretido, luego la cocoa disuelta. Mezcla bien y reserva.
•      Bate el queso crema con el resto del azúcar. Envuelve en la mezcla de crema y chocolate y mezcla bien.
•      Distribuye la mezcla uniformemente sobre la base de galletas Marías. Congela durante 1 hora y luego refrigera durante 30 minutos antes de servir.